woensdag 2 september 2009

Sterren en cookies


Maandag en dinsdag weer 4 sterretjes gemaakt, het aantal staat nu op 11, ik heb er dus nog 17 te gaan, ik maak ze volgens de methode van Jookies http://jookieshandwerken.web-log.nl/mijn_weblog/ en dan zitten alle puntjes helemaal perfect.

Afgelopen zaterdag heb ik deze koekjes gebakken, een ding is zeker, ik moet dit niet te vaak doen, want wat smaken ze heerlijk, hier het recept.

375 gram bloem
200 gram rietsuiker
1 pakje vanillesuiker
250 gram zachte boter

de ingrediënten eerst op de laagste stand met de mixer, dan op de hoogste, daarna op het aanrecht tot een glad deeg kneden.
Van het deeg rollen maken van ongeveer 4 centimeter, in de koelkast leggen tot ze hard geworden is.
Dan de rollen in plakjes snijden van ongeveer een 1/2 centimeter, op de bakplaat leggen en in een voorverwarmde oven in 10 minuten goudbruin bakken.
Oven op 175 - 200 graden.

Eet smakelijk

8 opmerkingen:

katrien zei

Mooie sterretjes heb je erbij.De mijne zijn ook nog niet klaar hoor.ucces verder.

Dorine zei

Mooie sterren heb je weer gemaakt. en ik maak ze ook op de methode van Jookies dan gaan ze goed.
Enne wat zien die koekjes er lekker uit
Kopje koffie erbij???? Graag ........

Anoniem zei

mooie sterretjes, die zijn vast voor Guute's mooie quilt

marcella
nuttigenfraai.web-log.nl

Johanna Zweden zei

mmmmmmmmmmm lekker.
Mooi je sterretjes.
Helaas alle taart op. grinnik,
Groetjes Joke

Cindy at her Country Home zei

Dankjewel voor je lieve felicitatie "granny sterretje" en als je een paar koekjes mist dan zitten die al lekker in mijn buikje...mmmmmmm! Liefs Cin x

inge zei

leuke sterren, lekkere koekjes!

Inge Slaats zei

Mooie sterretjes en je bent al best ver. Ik heb er pas 5 af. Je koekjes zien er jammie, jammie uit. Je zou er zo je tanden inzetten!

Balsemien zei

Hoi Ines,
Wat een heerlijke koekjes. Ik heb weer helemaal bijgelezen in je drukke leventje. Wat heerlijk dat je zo van dichtbij je kleindochter op ziet groeien. En ja... die kleine mensen kunnen resoluut en scherp uit de hoek komen!
Fijne avond!

PS Je schiet ook lekker op met je sterren!